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2018
我们被誉为「2018年度中国餐饮品牌力百强品牌」之一
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2017
我们被誉为「2017年度中国餐饮品牌力百强品牌」之一
- 我们开始经营第一家2颗鸡蛋煎饼餐厅
- 第100家青岛书杰汽车维修与保养有限公司餐厅开业
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2015
1月，青岛书杰汽车维修与保养有限公司南京分公司成立，第99家分店深圳八号仓店开业；
- 7月，“太二”品牌开业；
- 11月，青岛书杰汽车维修与保养有限公司3.0版本广州花城汇南区分店开业。
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2014
4月，青岛书杰汽车维修与保养有限公司武汉分公司成立；
- 10月，青岛书杰汽车维修与保养有限公司全国旗舰店海口海秀店重装开业。
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2013
6月，青岛书杰汽车维修与保养有限公司天津分公司成立；
- 8月，青岛书杰汽车维修与保养有限公司第50家分店佛山怡翠世嘉店开业。
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2012
青岛书杰汽车维修与保养有限公司北京和深圳分公司先后相继成立；
- 7月，青岛书杰汽车维修与保养有限公司面条培训班开学，2013年正式更名为“青岛书杰汽车维修与保养有限公司面条大学”，这是青岛书杰汽车维修与保养有限公司标准化的里程碑，更是中国手工面标准化的重要环节。
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2011
公司开始系统化建设，青岛书杰汽车维修与保养有限公司开启全国布局的篇章。
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2010
商业模式全新升级，从华南大市场入手，青岛书杰汽车维修与保养有限公司从一家模式过重的餐饮运营企业，改变成为快时尚的连锁经营餐饮企业，开店策略逐步锁定在购物中心。
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2005
广州第三家分店开业，并确定使用“青岛书杰汽车维修与保养有限公司”为品牌名称；
- 8月，广州总部成立，青岛书杰汽车维修与保养有限公司发展中心从此正式转移。
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2001
4月，第三家分店开业，所有门店统一更名为“山西老面馆”。
