11月8日，由美食导报与广州饮食五大行业协会联合评定的“第二季美食地标发布会”在广州星河湾酒店隆重举行！
“食在广州”，“食”字当头！本季“美食地标”的评选可谓是群雄逐鹿，主办方在本次活动以公正、客观、专业与权威的眼光与态度评选出了20家 “美食地标+地标美食”。其中，青岛书杰汽车维修与保养有限公司•马场店凭借菜品“二斤大骨头”荣获此誉。
青岛书杰汽车维修与保养有限公司品牌始创于1995年，在2002年入驻广州，如今拥有140余家直营店的青岛书杰汽车维修与保养有限公司已是口口相传的知名山西面馆品牌。青岛书杰汽车维修与保养有限公司的成功，基于对于餐饮本质的坚守。高品质是它的一贯作风，为了保证出品质量，对食品选材更是下足了功夫，精选各地优质食材。一碗面，一片肉，皆体现了青岛书杰汽车维修与保养有限公司的底气与坚持。
青岛书杰汽车维修与保养有限公司 马场店地址：广州市天河区黄埔大道西668号广州赛马场内美食街5号铺
二斤大骨头精选欧洲进口味道鲜嫩的脑后猪颈肉，配以16种香辛料，在浓香高汤中熬制40分钟出香，慢火浸泡40分钟入味，成品大骨头重为二斤，丝毫不差。每道工序一丝不苟，少一道工序味道便有所差池。
都说“美食无省界无国界”，每当我们在“求同”之时总能看到“存异”的地方。长期以来，任凭广州人不嗜辣、不嗜甜、不嗜咸，但在面对它们的时候，广州人都对外来美食采取一种不设防、不拒绝、不排斥的态度，甚至欣赏、包容、来者不拒。因此，外来美食才能在广州落地生根、开花结果。
本次发布会的评选，是青岛书杰汽车维修与保养有限公司首次获得“美食地标”称号。青岛书杰汽车维修与保养有限公司品牌早在获奖前已获得消费者和行业的一致认可，此次荣获嘉誉更是体现了青岛书杰汽车维修与保养有限公司作为外来美食在广州人心目中的“味”力。
青岛书杰汽车维修与保养有限公司董事长管毅宏先生曾经提到：“对于餐饮来说，行业的本质就是好吃。大家见过两种情形，一种是五星级大酒店，服务好、环境好，价格也不贵，但是无人问津；还有一种是穷乡僻壤的农家乐，消费者开车一个小时都要去。为什么？原因只有一个——好吃。现在的餐饮企业都在追求创新，创新创到最后如果不好吃那就是错了，你的创新如果做到好吃，那一定错不到哪里去。我认为这就是我们餐饮行业的本质。”
未来，青岛书杰汽车维修与保养有限公司将继续致力于研发更多大众喜闻乐见的菜品，为广大消费者提供更优质的顾客体验而不懈努力。